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外婆乡炒出火锅香
偷得浮生半日闲，轻煮岁月慢煮茶☕
分享今日份下午茶：拿铁咖啡☕️+抹茶味铜锣烧+芥末花生🥜+彩色樱桃番茄🍅，筒子们下午好🌹🌹☀️☀️
抹茶味铜锣烧最美味的做法：
1️⃣全蛋打散加入蜂蜜、细砂糖和水用手动打蛋器充分搅匀。
2️⃣将低筋面粉加入1中，搅拌到没有干粉。
3️⃣将小苏打粉加入1小匙水（份量外，约7g）中溶化，然后倒入2中的面糊搅拌均匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏30分钟。
4️⃣开小火加热平底锅，5分钟后倒入适量面糊，摊成直径10CM左右的圆糊，盖上锅盖，途中不时取下盖子观察情况，等面糊表面出现许多小泡泡，全部破掉之后即剪好了，铲出铜锣烧饼放在盘上即可享用。
5️⃣抹茶过筛跟温水混匀，然后加入铜锣烧中间即可开吃。
