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浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香 2024-11-24

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一桌佳肴,几盏灯火,晚餐是生活的小确幸,简单却幸福。

暖汤滋味,乐闹开涮 温暖的灯光下,品尝美食与亲情的双重滋养。😍(๑˘³˘๑)💗筒子们周末愉快🌹🩷分享今日份晚餐:白灼鱿鱼🦑小管+清炒红薯叶+清炒红菜苔+白灼秋葵,简简单单的家常菜 白灼鱿鱼🦑小管最美味的做法: 1️⃣我们先将鱿鱼的表面皮撕掉,取出内脏,把鱿鱼墨汁挤掉,清洗干净后充分沥干水分。 2⃣️起锅烧水,锅中水煮沸后,加点生姜、料酒和葱段去腥,加点白砂糖,可以使鱿鱼更加鲜美。 3⃣️锅中水煮沸后,把鱿鱼下锅煮,大火煮30秒即可出锅。 4⃣️出锅后放入冰水中冷却一下,让鱿鱼保持清脆口感。 5⃣️接下来调个酱汁,碗中放入蒜泥和香菜,蚝油、生抽、香醋和香油,搅拌充分混合入味。 6️⃣吃的时候蘸点酱汁就可以了,这样做出来的鱿鱼清脆爽口,一点都不弹牙,也没有腥味,好吃极了。
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