20241110 星期日 农历十月初十在自己能力范围内享受简单生活的仪式感每天坚持做早餐无关其他，只为喜欢💕周末愉快！🌹🌹早餐醋爪的做法：2斤鸡爪20-22只左右，一定要买新鲜的哦可能贵一点，买来先水里浸泡半小时左右；准备料酒、香醋、东古一品鲜、500毫升水、浸泡后的鸡爪、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒；锅内放冷水，放入鸡爪、3片生姜焯水后，剪去指甲，洗干净；准备第二次煮、锅内放冷水、鸡爪、生

20241110 星期日 农历十月初十 在自己能力范围内 享受简单生活的仪式感 每天坚持做早餐 无关其他，只为喜欢💕 周末愉快！🌹🌹 早餐 醋爪的做法：2斤鸡爪20-22只左右，一定要买新鲜的哦可能贵一点，买来先水里浸泡半小时左右；准备料酒、香醋、东古一品鲜、500毫升水、浸泡后的鸡爪、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒；锅内放冷水，放入鸡爪、3片生姜焯水后，剪去指甲，洗干净；准备第二次煮、锅内放冷水、鸡爪、生姜片煮熟后；马上放入冰水中，放入冰水后捞出沥干水份；准备浸泡鸡爪的调料除了香醋，其他全部放入锅內料酒、东古一品鲜、500毫升水、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒；用中小火煮开，一定要看好哦，马上煮开的时候一要转中间的小火煮；切记调料烧好后摊凉才能加入杭州香醋，再加入摊凉的鸡爪，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时 卤蛋的做法 小鸡蛋18至20个用冷水煮开后中火煮4分钟 用冷水浸过后用两只不锈钢盆盖住把鸡蛋上下摇七八下，注意不要摇很大力气，壳马上完整的剥出壳来 卤料：花椒1小撮，八角二个桂皮一片香叶二张冰糖少许 生抽75毫升，老抽和料酒5毫升，纯净水750 毫升，一起煮开 煮开后放剥好的鸡蛋和茶叶再次煮开焖过夜就好 早上起来煮一下即可 梅干菜饼 梅干菜烧肉的干菜就是香 全麦面粉加入水和少许盐搅拌成糊状 加入梅干菜，用平底锅摊饼 一面凝固后翻面煎至表面微黄 再翻另一面同样煎至焦黄即可 蒸玉米🌽芋艿红薯🍠和南瓜🎃 还剩下一碗西兰花鸡肉饭 鲜牛奶🥛和橙子🍊 立冬第一补 旅行中的美味

给菜谱评分:

#餐桌上的春日限定#十分钟就可以吃到香喷喷的梅干菜饼

B妈小厨

5分