双椒鸡杂

天气渐凉，黔江鸡杂的做法做个双椒鸡杂，鸡肠不好买，鸭肠替换，加上鸡胗，加点烧椒段，圆白菜垫底，炒好了的鸡杂倒进去再小火煨一下把白菜煮熟，撒上芹菜叶蒜苗和熟白芝麻，酸辣开胃。下饭下酒神器。