非你莫“薯”挑战赛
温暖的灯光下,品尝美食与亲情的双重滋养。分享今天的减脂晚餐:椒盐土豆🥔+水煮鸡🐔小胸肉+水煮生菜🥬+凉拌苦菊+蒜香风味烤三文鱼🐟,都是简简单单的美味,筒子们周末愉快!
椒盐土豆🥔最好吃的做法:
1⃣️土豆削皮切块,块的大小最好不要太小,不然炸的时候容易碎!
2⃣️用水洗一洗土豆里面的淀粉,口感更好
3⃣️锅中烧水煮土豆块,不用煮很久!!!土豆块还是硬硬的刚好能被筷子戳透就正正好!
4⃣️锅中倒油, 油微微热下大蒜🧄炸香,变黑后捞出,🔥中小火!!再热一点,下土豆块!⚠️下土豆块前先控干土豆块的水分!
5️⃣土豆块煎的那一面微微发焦,就用筷子翻一面煎!炸到四面都微微焦的感觉~
6️⃣最关键的配料来啦!2勺椒盐粉➕1勺孜然粉➕1勺辣椒粉➕1勺烧烤粉,再加一丢丢的胡椒粉!!!拌匀之后洒在小土豆里,混合均匀就可以啦!!!