京酱肉丝

旅行中的美味

京酱肉丝

天蝎座小菜姬

5分

今天和大家分享一款美食——京酱肉丝的家常做法供您参考。成品菜肴色彩鲜丽，咸鲜略回甘，荤素搭配，营养丰富是一道佐酒下饭的好菜，喜欢的宝子快去试一下吧！ 小贴士：1.我这里选择的是猪里脊肉，不喜欢的宝子，可选择纯瘦肉，但是切丝一定要顶刀切，（逆着肉丝的纹路切） 2.大葱一定要切成眉毛葱，这样可以断去大葱的葱筋，方便咀嚼，避免塞牙！不喜欢大葱的宝子，可换成洋葱垫底。 3.肉丝过油后变色即可捞出，避免炒制时间过长，导致肉丝变老影响口感！