12.22 药膳鸡@小善宫药膳鸡@扬州

最是火锅吃不够 【药膳鸡】精髓可能在锅内的中草药，并不是想象中的中药味，虽然漂着油星，却不油腻，反而十分清甜。药材们大都不认识，随意捞出几样嚼嚼，有的可吃，有的入口就吐掉了。汤好喝，还可以续原汤，之后口渴。鸡肉新鲜弹嫩，直接吃不显寡淡，配上小料台打的专用醋，更添风味。 【素菜】餐台自取，种类特别丰富，蔬菜们在汤里煮出来非常鲜美，白菜梆子吸饱汤汁格外美味。尤爱品种繁多的豆制品，比如面筋，我实在喜欢这个，吃得不亦乐乎。