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中小学生营养餐
清蒸龙虾是一道非常受欢迎的菜肴，它的制作过程相对简单，但需要注意一些细节以确保最终的口感和风味。以下是清蒸龙虾的制作步骤：
准备材料：首先，你需要准备好鲜活的龙虾。此外，你还需要一些辅助材料，如葱、姜、盐、
清洁龙虾：用牙刷将龙虾刷洗干净，并进行必要的处理，如去掉虾线。
调味腌制：将处理好的龙虾用料酒、葱姜汁、盐、白糖等调料腌制入味。
蒸制龙虾：将腌制好的龙虾放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟左右至熟透。
制作蘸料：在等待龙虾蒸制的过程中，你可以准备蘸料。常用的蘸料包括姜末、蒜末、葱花、香醋、生抽、料酒等，可以根据个人口味进行调整。
装盘享用：将蒸好的龙虾摆放在盘中，可以撒上一些葱花、胡椒粉。
以上就是清蒸龙虾的基本制作流程。需要注意的是，龙虾的新鲜度对于最终的菜品质量至关重要，因此在购买时一定要选择鲜活的龙虾。
