关注
秀晚餐
此种版本小锅米线做法：
1️⃣米线开水下锅，煮熟捞出过凉水
2️⃣番茄洗净切块，韭菜洗净切段
3️⃣锅里热油炒酸菜和番茄，加水煮开后，加豆芽、韭菜、响铃卷、米线、熟肉沫
4️⃣煮一会后加生抽和少许盐调味，得到不辣的云南昆明小锅米线，汪曾祺吃了都说好
感谢盒马客家风味炒酸菜提供风味支持
往期的【吃云南】
【胡萝卜吃云南】馄饨 爆浆豆腐
一根不想洗碗的胡萝卜🥕
47人已收藏
【20230424】【胡萝卜吃云南】柠檬撒撇
一根不想洗碗的胡萝卜🥕
0人已收藏
【20240819】肉沫土豆泥拌面
一根不想洗碗的胡萝卜🥕
0人已收藏
