干香猪肉片

猪肉要猪后腿里白色的肉肥瘦都要有 猪肉切大片肥瘦分开切 菜籽油烧至没有生味下猪肉翻炒一下放盐、草果粉、胡椒粉翻炒均匀，炒至没有水气，锅底出油，猪肉微黄加味极鲜翻炒均匀，加蒜片、姜丝炒出香味，最后放点味精出锅。