沈阳老式麻辣烫

开启观赛嗨吃局 嗨fun暑假

沈阳老式麻辣烫

天蝎座小菜姬

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不知道从什么时候开始，沈阳的麻辣烫开始流行往里面放黏糊糊的麻酱，还要加许多的糖和醋真是吃不惯！这不和抚顺的麻辣拌没啥区别吗？还是怀念沈阳老式麻辣烫的味道！ 于是购买了一些食材，在家里复刻一下沈阳老式麻辣烫！今天和大家分享一下沈阳老式麻辣烫的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，太太乐宴会减盐蚝油，太太乐宴会料酒，和太太乐鲜鸡汁。成品菜肴咸鲜香辣，荤素搭配，营养丰富！做法还十分简单，是一道特别适合观赛嗨吃的美食！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 小贴士：1.熬汤最好选用鸡架，我这里没有买到就用了琵琶腿，熬煮汤后琵琶腿也不浪费，用来做了凉拌手撕鸡。推荐熬汤时放入几片白芷，可以使汤的味道更香浓！ 2.菜品可以根据您的喜好随意调整或更换。但是不能缺少平菇，鸭血和小白菜。 3.家里没有川式香辣酱的宝子可将郫县豆瓣炒制后再加入。 4.最后撒入孜然和芝麻，是沈阳老式麻辣烫的灵魂！如果家里有鸡油，也可以在装碗后淋上几滴鸡油，这样味道更香！