【第139道菜:尖椒炒豆皮】主角：前一晚8人家中火锅局剩下的豆皮。配角：蒜末、双椒（青椒、小米椒）【做法】青椒、豆皮分别切丝，水开放入豆皮烫11秒捞出。蒜末小米辣爆香，下入青椒丝豆腐皮。倒入碗汁（2勺生抽+1勺老抽+半勺盐+适量鸡粉），大火翻炒入味即可。咱们就是说，好吃的不得了。

【第139道菜:尖椒炒豆皮】主角：前一晚8人家中火锅局剩下的豆皮。配角：蒜末、双椒（青椒、小米椒）【做法】青椒、豆皮分别切丝，水开放入豆皮烫11秒捞出。蒜末小米辣爆香，下入青椒丝豆腐皮。倒入碗汁（2勺生抽+1勺老抽+半勺盐+适量鸡粉），大火翻炒入味即可。咱们就是说，好吃的不得了。