又是一道经典的超级下饭菜,只不过这一次我用的是豇豆,放了豆瓣酱一起做,酱香味肉末豆角,拌饭拌面吃绝绝子。
💐食材清单:肉末200克,豇豆1把约200克,豆瓣酱1勺,太太乐宴会料酒1勺,太太乐鲍汁蚝油1勺,淀粉1勺,太太乐原味鲜头道生抽酱油1勺,太太乐鸡精调料味适量,盐适量 姜末适量
💐烹饪步骤:
1.肉末200克,放入适量姜末,1勺太太乐宴会料酒1勺,太太乐鲍汁蚝油1勺,淀粉1勺,拌匀腌制5~8分钟。
2.豇豆1把,洗干净切碎备用。
3.锅里烧开水,水开后放入豆角,煮2分钟,捞出沥干水份备用。
4.锅里放入适量油,油热后先放入腌制好的猪肉,翻炒均匀至变色,再放入豆瓣酱1勺翻炒均匀至香。
5.放入焯水的四季豆翻炒均匀。
6.加入太太乐原味鲜头道生抽酱油1勺翻炒均匀调味。
7.出锅前放入适量盐和鸡精,翻炒均匀入味。
8.出锅装盘。
打工人的健康餐
爱的味道 让TA尝到
给菜谱评分:
#超级下饭菜 榄菜肉末四季豆
太太乐鲜味厨房
5分