爱的味道 让TA尝到
又是被美食治愈的一天🤩
分享今日晚餐:酸菜烧🔥鲈鱼🐟,香辣可口,美味诱人😍
酸菜烧🔥鲈鱼🐟最家常的做法:
1️⃣整条鲈鱼洗净,沥干
2️⃣少许盐涂抹全身,提鲜
3️⃣玉米淀粉盖满鱼身,备用
4️⃣130度热油+大火,下鲈鱼,不要翻动
5️⃣大火转锅,让鱼受热均匀
6️⃣3-5分钟后,翻鱼,5️⃣步骤重复,捞起备用
7️⃣下酸菜,盐,糖,蚝油,太太乐原味鲜生抽,胡椒粉调味,炒匀
8️⃣倒入滚水,煮开,轻放入鲈鱼
9️⃣转中小火慢煮6-8分钟,撒上一些香菜即可出锅食用
🔟酸菜烧鲈鱼,一道让人回味无穷的川菜,酸辣口感和鲜嫩鱼肉,征服了家人的味蕾!