春天的鲜味
人们都说大鱼更好吃,但是总有一些令人意外的事发生!150-300克小规格#加拿大红鱼# (红石斑)的味道更鲜美!根据加拿大大西洋底层鱼理事会(AGC)和加拿大红鱼生产商协会(CARP)2023年11月在日本东京聘请专业调查公司做的不同红鱼产品盲品的结果:参加盲品的日本专业厨师认为,在参加测试的加拿大、挪威、冰岛、美国红鱼中,加拿大Unit1渔场的150-300克小规格红鱼获得味道(Flavor)、风味(Aroma)和总体印象(General Impression)三项第一名!日本东京专业厨师们认为:150-300克的小规格加拿大红鱼更鲜美!
深白至味 冰岛野生红鱼(红石斑) 600克左右/整条/袋
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