红烧猪脚

猪前腿，不加糖，不加香料，不加料酒，猪脚清洗多遍后焯水，再冷水清洗干净后加热水入锅，加姜片和生抽即可，按个人口感Q软不同，小火炖50-80分钟。 撒点葱花仅是为了点缀，可有可无。