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享“瘦”人生 热辣滚烫
😘养生花样馒头之黑全麦粉贝壳馒头
😘用黑全麦自发粉➕新良家宴馒头自发粉加水和面，整形发酵，蒸点杂粮馒头，出锅喧软蓬松，养生减脂期必备主食！
😘原料：黑全麦自发粉40克，新良家宴馒头自发粉60克，水52克，猪油3克
😘做法：
😘把黑全麦自发粉、水、新良家宴馒头自发粉(加水就可以，不用另外加酵母)都倒盆里，用筷子搅成面絮，放入猪油，和成光滑的面团，分剂揉光滑。
😘一个面剂分成四个面团揉光滑，擀开，摞一块，用筷子吃饭中间压一下，对折，再从中间压一下，两边捏一块，尖头用筷子压下去，一个贝壳馒头做好了，依次做完。
😘放蒸屉里密闭醒发至1.5倍大，用手指轻按能迅速弹起。
😘大火烧开转中大火，蒸12分钟，焖3分钟。
百变面食之黑全麦粉盘龙大花卷
水尝无华
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