黄鱼清理干净，少许盐、料酒腌制十分钟，葱、姜切丝小米辣切圈，盘底放几片姜片葱段，黄鱼放好，再在鱼身上放几片葱姜片，蒸锅上汽蒸八、九分钟，我做的比较简单，不需要别的调味料，只需把鱼身下身上的葱姜拿掉，多余的汤汁倒掉一些，保留适量，再倒入蒸鱼豉油，鱼身上铺好葱姜丝小米辣热油淋上，OK

黄鱼清理干净，少许盐、料酒腌制十分钟，葱、姜切丝小米辣切圈，盘底放几片姜片葱段，黄鱼放好，再在鱼身上放几片葱姜片，蒸锅上汽蒸八、九分钟，我做的比较简单，不需要别的调味料，只需把鱼身下身上的葱姜拿掉，多余的汤汁倒掉一些，保留适量，再倒入蒸鱼豉油，鱼身上铺好葱姜丝小米辣热油淋上，OK

给菜谱评分:

清蒸黄鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

mature11

4.9分