我的2024年夜饭
龙菜贺新春
大年初四,迎财神。愿你事业如日中天,财源滚滚而来;家庭和睦美满,幸福常伴左右。新的一年,祝你笑口常开,万事如意!🧨🧨🧨
分享今日美食:香卤猪蹄,简单又美味(^🐽^)
香卤猪蹄最好吃的做法:
1️⃣猪蹄清洗干净,切为2块,放入锅里焯水。
2️⃣将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅子水,加入适量料酒、太太乐原味鲜生抽酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时。
3️⃣炖2小时候左右,可以准备出锅了,喜欢汤汁很有胶质感的,可以适当的加点白砂糖或者冰糖,开大火煮个几分钟,汤汁就会变得浓稠晶亮。
4️⃣出锅撒葱花装饰即可。