海参尖椒小炒肉

我的2024年夜饭 龙菜贺新春

#家乡年味 鲜才够味#海参尖椒小炒肉

天蝎座小菜姬

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今天和大家分享一下海参尖椒小炒肉的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了太太乐，要回料酒太太乐宴会鲍汁蚝油，太太乐原味鲜头道生抽。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口，老少皆宜，是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 小贴士：1.海参我这里用到的是即食海参，用了两只感觉有点少。可以根据您的喜好，适当调整海参的量。 2.这里我没有再加入食盐，是因为豆豉，蚝油和生抽都含有盐分，再放就咸了，可以根据您的喜好适当调整。 3.可以适当加入一些白糖，起到和味增鲜的作用，因为家人不能吃糖，所以我就没放。 3.尖椒清洗后去籽，用手掰成大块，起锅不放油，下入尖椒炒至略带虎皮色，盛出这样更容易入味，且尖椒味道更浓郁。