黄河路美食
虫草花炒肉片,营养美味又下饭。
💐食材清单:猪肉250克 虫草花100克 太太乐鲍汁蚝油1勺 太太乐宴会料酒1勺 嫩肉粉1勺 青椒1个 姜末适量 盐适量 太太乐鸡精调料味适量
💐烹饪步骤:
1.新鲜虫草花洗干净,稍微泡开。
2.瘦肉洗干净切薄片,放入碗里,加入太太乐宴会料酒1勺,太太乐鲍汁蚝油1茶匙,嫩肉粉1茶匙,拌匀腌制8分钟去腥。
3.锅里放入适量油,油热后放入腌制好的肉片翻炒均匀至变色,盛出来。
4.锅底余油爆香虫草花,然后放入青椒丝翻炒均匀至断生。
5.出锅前放入适量盐和鸡精,翻炒均匀入味后出锅。
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