荷兰小炒

材料：脆山药 胡萝卜 荷兰豆 木耳 葱姜蒜 盐 鸡精 十三香 蚝油 制作：1 山药去皮切片 泡入盐水 防止变黑 2 木耳提前泡发好 荷兰豆两头去边角 胡萝卜切片 3 起锅烧油 葱姜爆香 放入木耳胡萝卜翻炒 4 再放入荷兰豆 山药片 盐 鸡精 十三香 蚝油翻炒入味 5 翻炒变色 放入蒜末调味盛出