准备：
白糖（买专糖葫芦用糖或白冰糖）300g，清水300g（水和糖1：1），草莓一斤，棉花糖一包（或香蕉），竹签50根，巧克力一块（或用黑芝麻），油纸一叠。
步骤：
一、先准备糖葫芦串（草莓洗净吸水纸控干，切成两截。巧克力放不锈钢碗里，下面用热水软化后，竹签圆头点眼睛，尖头画嘴巴。造型好后待用）
二、熬糖
1、糖和凉水放在锅里一起，熬糖先用中小火熬，待糖全部熬化以后转小火，注意千万不要去动锅里糖，一定不能搅拌，慢慢会起白泡。
2、据他人分享待糖熬成珀色后可加2滴白醋（柠檬汁），可以让糖葫芦保持脆，一定还是不搅拌，可晃动一下锅。
3、检测糖是否熬好，可用竹签在锅里蘸点糖，然后迅速放到凉水里，过几秒后再拿出来捏一下，脆脆的就是熬好了，如果比较软的话就还没有熬好，继续再小火，反复几次试一试。
4、熬糖好了以后，裹糖的动作一定要快且均匀，就在冒泡的上面裹一圈。分开放在油纸上待凉，或插在提前扎好孔的萝卜上（小心烫手。）
车厘子自由行
