最是家乡味 冬至大如年
冬至怎么少得了饺子,今日推荐薄皮大馅儿-芥兰香菇鲜肉水饺!
好吃不如饺子,薄皮大馅儿的芥兰香菇鲜肉水饺来了解一下吧!陷料鲜美,有梅花肉、香菇、芥兰叶、胡萝卜的加持,营养更全面!小朋友每次都能吃好多,再也不用发愁饭量小了!
💕用料
梅花肉馅 400g
芥兰叶 100克
香菇 6朵
胡萝卜 1根
葱姜 适量
饺子皮 40张
太太乐原味鲜减盐生抽 10克
太太乐鲍汁蚝油 10克
太太乐鲜鸡汁 10克
冰糖老抽 1勺
胡椒粉 适量
十三香 适量
花椒油 2勺
盐 3克
鸡蛋 1个
💕做法
步骤1:准备好梅花肉馅,加入太太乐原味鲜减盐生抽。
步骤2:再加入太太乐鲍汁蚝油、太太乐鲜鸡汁。
步骤3:再加入胡椒粉、十三香、花椒油、冰糖老抽、鸡蛋将肉馅儿搅拌均匀。
步骤4:再放入香菇、胡萝卜碎、葱姜末、芥兰叶,适量盐放入盆中,将饺子馅儿搅拌均匀。
步骤5:饺子皮擀薄一点,包入大馅儿,饺子逐一包好。
步骤6:锅中烧开水,下入水饺,开锅后煮6分钟。
步骤7:一盘鲜美的香菇芥兰鲜肉水饺就上桌了!一口爆汁,太美味了!
一餐一饭,都是“想你”的滋味
薄皮大馅儿-芥兰香菇鲜肉水饺
归家小厨
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