用了100g高筋面粉➕100g水➕1g酵母，24小时隔夜波兰种，两个鸡蛋➕10g奶粉➕25g糖➕3g盐➕160g高筋面粉➕3g酵母➕30g黄油，一发常温发酵，排气后松弛15分钟整形，烤箱发酵35度1个半小时，上150度下200度35分钟

用了100g高筋面粉➕100g水➕1g酵母，24小时隔夜波兰种，两个鸡蛋➕10g奶粉➕25g糖➕3g盐➕160g高筋面粉➕3g酵母➕30g黄油，一发常温发酵，排气后松弛15分钟整形，烤箱发酵35度1个半小时，上150度下200度35分钟 做出牛肉的分寸感

给菜谱评分:

【纯蛋吐司】——开外挂的超爆发力面包

空心菜

5分