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~\(≧▽≦)/~grmn 2023-10-23

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鸡腿拆骨技巧——钢叉拆骨

1 深剖鸡腿见骨 2 选用一支厚实的钢叉，斜插入软骨，要尽量插在靠近软骨中央处，结实一点的钢锥也可以 3 按图示的方向用力，把软骨撬开 4 割断连接腿骨与腿肉的筋 5 用相同的方法将另一处软骨撬开，断筋
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