麻辣香锅干锅虾

荤菜：大虾，午餐肉素菜：土豆，藕，蘑菇，木耳，菜花，油菜。大虾过油炸，土豆和藕过油炸，煎也行。菜花干炒或者焯水。起锅烧油炸葱花干辣椒，下好人家底料，加入各种菜翻炒。下次可改进的地方：多放点干辣椒，再放点麻椒，这样麻辣度就够了。藕片是灵魂。下次可以加点芹菜和笋尖试试。