清爽解油腻-蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜此道菜品口感清爽,比较清淡,蒜香扑鼻,越吃越香,适合过年过节家宴上的一道素菜,清爽解油腻,绝对是一道在大鱼大肉之后,既清口解腻还能让你继续增加食欲的一道素菜。 娃娃菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,还有大便排泄,帮助消化的功能,对预防肠癌有良好作用。
💕用料
粉丝 1把
娃娃菜 2-3颗
大蒜 10瓣
香葱叶 2根
油 3汤匙
太太乐鲜鸡汁 20克
耗油 2勺
生抽 4勺
盐 2克
💕做法
步骤1:粉丝用热水泡一小时。
步骤2:娃娃菜一颗切成6瓣儿,可以多准备两颗。
步骤3:锅中烧开水放入娃娃菜烫一下。
步骤4:挤入适量太太乐鲜鸡汁,煮一分钟即可捞出。
步骤5:可以将一些散开的娃娃菜垫在底部,上面摆个造型(大家庭量不能太少,不够吃:))
步骤6:上面放上粉丝。锅中倒入油,放入蒜末爆香。
步骤7:加入蚝油、生抽、太太乐鲜鸡汁、盐,搅拌均匀关火。
步骤8:将蒜泥浇在粉丝上,上锅蒸8分钟。出锅撒上葱花即可。
步骤9:蒜香扑鼻而来,太诱人了!蒜蓉粉丝娃娃菜吃起来吧,特别清爽解油腻的一道菜。
万物皆可搭
花开富贵-蒜蓉粉丝娃娃菜
归家小厨
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