凉拌佛手瓜

这几天北京巨热，今天我做一个捞汁版的佛手瓜，酸辣爽口脆嫩！凉拌更好吃，营养不流失！佛手瓜是产自广东的一道食材，北京现在也有卖的，这个菜可以清热去火，起到消炎解毒功效，它们是天然的解毒食物。经常适量的食用这些蔬菜，能有效的预防消化道炎症，以及疮痈疖肿等疾病的发生！

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