尼泊尔Masala各种肉、蔬菜

图片过两天换。昨天偶然做了一下，发现贼好吃，记录一下。【材料】Masala三勺、半个大蒜、一个洋葱、辣酱一勺、牛奶。【过程】热锅，黄油为过热时加入大蒜，下洋葱炒香（热锅是做肉类先下肉类），放蔬菜，绿叶菜不下。加一点欧芹，黑胡椒，和辣酱一起炒香。加入牛奶后，加入Masala，大火煮沸，不断翻拌。最后汁快没有的时候下绿叶菜，根据各人喜好看汤汁的多少。 起锅，撒一点黑胡椒和欧芹。