凉拌鸡丝 味道鲜美 好吃又营养
鸡脯肉2块 生菜适量 葱姜蒜 太太乐鲜鸡汁 太太乐蚝油 糖 盐 生抽 小米辣 柠檬🍋几片 白芝麻少许 香醋一大勺
鸡脯肉 放入清水中加入料酒葱姜 盐 白胡椒 焯水十几分钟 冷却后用手撕成条状 调个料汁碗中放入(蒜末 小米辣 葱花 在奥点熟油激发蒜香味 在加入生抽 白糖 鸡汁 香醋 蚝油)调拌均匀即可
在来几片柠檬 把调好的汁淋在鸡丝上 一道美味的凉拌鸡丝完成了。
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,容易被人体吸收利用,具有温中益气、强身健体等功效。
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家常鲜食#凉拌鸡胸肉冰草|夏季凉拌菜
太太乐鲜味厨房
5分