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肉丸子，味道鲜美，营养丰富。 肉丸子含有多种营养物质，能够增强身体的免疫力，增强身体的抗病能力，有保健作用。肉圆子中的热量非常充足，可以为人体新陈代谢提供能量。一斤梅花肉，一个鸡蛋，一勺淀粉，适量面包糠。一大勺太太乐原味鲜减盐生抽，适量太太乐减盐蚝油，一勺白糖，搅拌上劲。热锅凉油，做好丸子油炸。锅里剩一点底油，放入肉丸子，放入适量开水，没过肉丸子，放入一勺白糖，一勺太太乐减盐生抽，大火烧开后小火焖半小时，然后尝尝味道，根据自己口味微调。喜欢辣的可以放干辣椒。
红烧肉丸子
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