空气炸锅烤茄子
嗄嗄香的烤茄子，好吃的关键还是这个调料汁，我使用了“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油和“太太乐”鲍计蚝油，鲜美多汁，好吃又下饭。
食材：
茄子一根，太太乐原味鲜酱油1勺，太太乐鲍汁蚝油半勺，孜然少许，辣椒粉少许，白芝1克，花椒粉少许，大蒜2瓣。
做法：
茄子洗净，擦干表面水分，用锡纸包好，放入空气炸锅里，180度烤15分钟。
调个料汁：
将蒜末．孜然粉、辣椒粉、干辣椒放入碗中，浇上热油激发香味，加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油和太太乐鲍汁蚝油拌匀。
烤好的茄子取出在中间划几刀，然后把调料均匀的铺在茄子上，再烤5分钟钟即可取出撒上葱花和芝麻点缀，好看又好吃的烤茄子就做好了。
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