泡荞麦面

亲友 放纵的土豆很沉默 送给我一种泡着吃的荞麦面，特意叮嘱了不可以水煮。五六十度的温水泡个10分钟，捞起来过冷水，再拌一个料汁：一勺花生酱，1/3勺酱油，半勺油泼辣子，两勺泡菜酸水，煎个蛋或者放些小菜，就可以开吃了。真的很棒，热水壶烧开水放一会儿，甚至烧水放到暖水壶，回来还是热热的都可以泡，可谓是不开火料理，妙极了。又用空气炸锅烤了素春卷和玉米，爽极了。