室外40度高温，吃了这碗藤椒捞汁凉面降降温

夏日餐桌降温企划 面柔韧筋道，清爽的料汁在藤椒油和油泼辣子的加持下，川味和西北风味的气氛拉满

藤椒捞汁凉面

小馋食光

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制作步骤： 1、准备并处理食材：棍棍面，鸡蛋煮好对切，黄瓜切丝；葱姜蒜、小米辣处理好放在小碗中，备好喜欢口味的捞汁和藤椒油 2、调料汁：在小料碗中放入捞汁、生抽、藤椒油和油泼辣子，搅拌均匀备用 3、汤锅烧水煮面，煮至7分熟就可以；煮好的面直接捞到冰水中，急速的降温会使面条分外的柔刼有嚼劲 4、将面滤水捋顺码放在碗中，码放好黄瓜丝；将料汁顺着面的纹路方向浇入；摆放好煮蛋，撒上一些海苔碎就好啦 来吧…展示下… 在这个炎热的夏日，有谁会不爱这碗凉面呢