榴莲披萨

1. 高筋面粉125g，温水65g，干酵母2g，玉米油10g，白糖10g，盐2g； 2. 榴莲果肉200g（搅成泥），波罗丁适量，奶油奶酪（提前用温水软化）； 3. 和好面，充分发酵，排气，将面饼放入烤盘，用叉子扎上小眼；上下火190度烤5分钟定型；拿出来抹上奶油奶酪，放上榴莲果肉，表面放一些菠萝块，撒上一层马苏里奶酪，上下火190度烤10分钟；取出再放一层马苏里奶酪，上火210度，下火不变，烤8-10分钟取出（表面呈焦黄色）。