鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆 食材：鸡肉、土豆 调料：生抽老抽料酒盐姜葱大蒜 步骤： 1、冷水放入鸡肉焯水，放入料酒、姜、葱去腥 2、起锅热油，放八角、大蒜爆香 3、放入鸡肉炒至变色，放生抽老抽炒2分钟，放入土豆炒2分钟，加热水，开锅炖5分钟后转小火，炖20分钟 4、出锅，放少许盐，放葱花