超好吃猪手

猪手洗净，用开水烫洗一遍，锅里热油，下冰糖，融化后下姜和整个蒜头加猪手翻炒，下四勺生抽，一勺鱼露，鸡精，盐，八角2小米辣1炒到猪手着色后加水淹到猪脚处，直接在锅里开大火转中火焖半小时然后关火到晚上就会变软了