尚尚今天分享一道非常家常好吃的菜肴:番茄炒蛋~
这道菜家喻户晓但是每个人的做法都有小区别,所以尚尚分享一下自己的小做法~(这次做尚尚觉得是这么多次做番茄炒蛋最好吃的一次哈哈哈)
用料:番茄、鸡蛋、盐、味精、鸡粉 、食用油
注:一定要选水分多一点好吃的番茄!番茄炒蛋好不好吃番茄是最主要的!
做法:番茄一个切成小块备用,两个鸡蛋在碗中打散,倒入油锅煎至半熟成型盛出放在盘子里。把切好的番茄倒入锅中翻炒,炒至番茄变软出汁,然后把炒好的半熟鸡蛋倒入锅中一起翻炒,这时放少许盐、味精和鸡粉。翻炒均匀之后就可出锅装盘啦!
注:尚尚分享的是一人份,多人的话可以根据人数自行调整用料~
拿手菜大赏
秀晚餐