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山姆友约
芋头做什么都很好吃，今天分享一道简单又美味的香芋焖鸡。
材料：鸡半只，槟榔芋一块，葱姜适量
做法：
1．鸡块洗好切块泡去血水，加盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，白胡椒，淀粉腌制。
2.锅里多加点油加热后放葱段，小火将葱烧到焦黄，将葱捞出。
3．鸡下单葱油里炒至表面焦黄，加水烧开，加入香芋，大火烧开，盖上锅盖转小火焖至香芋软糯。
4．最后开锅盖，大火收汁，加入葱花和芝麻，炒匀即可装盘。
这样煮出来的鸡肉很入味，香芋粉糯，特别香。
香芋焖鸡
will121
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