上一次做这道菜，因为家里没有适合的容器，略显遗憾😔
上一周，入手了一款碗，于是，万事皆具备👌
麻辣鲜香，是这道菜最大的特点。炎炎夏日，上一道这样的菜，能够明显地增加食欲。孩子饭前看到已经摆在桌上的它时，对我说:“妈妈，我咽了一口口水”😍
用心地准备每一样配菜，豆芽焯好后铺满碗的底部。耐心地把调料炒出香味，再把食材一一煮好。最后，在出锅的菜上放上小葱段，再淋上加入辣椒段、花椒翻炒的菜籽油。
儿子依然很喜欢，还会再做的😏
备注：
🍀 到最后煮食材的环节，要根据汤汁的咸淡和自家的口味适当加些盐，确保咸淡适合
🍀 鸭血煮的时间相比其他几样食材（豆芽、千层肚、火腿肠）会更久一些。如果时间没煮够，尝起来会有一点生的味道
这道江湖菜巴适得很
给菜谱评分:
毛血旺#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
小C美食记
5分
