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503飞啊 2023-06-14 · 上海

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熬葱油

向往的生活 就是外婆乡 刚熬制好的葱油,太香了! 小葱洗净沥干水份,葱白和葱叶分开。 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。 锅中加入适量金龙鱼菜籽油,油温四成热转中小火放入葱叶,勤翻动,慢慢的熬到葱叶的水分蒸发,葱叶发出空洞声。 捞出葱叶。 原锅再加入葱白慢慢熬,勤翻动。 熬成这样后把葱白也捞出来。等锅里的油自然凉凉。 这是熬好的葱叶和葱白。 油凉后,找合适的罐子放入葱和油,放冰箱冷藏可以保存半年,但最好尽快吃完,时间长葱香味会减淡。 让宝贝爱上每一顿饭

自制葱油

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