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鸡毛菜中含有丰富的纤维素，纤维素不能被人体吸收，但可促进肠道蠕动，因此能提高人体的消化能力，缓解腹胀、便秘的症状。鸡毛菜中还含有大量的钾元素，能够降低血压，避免动脉硬化，预防心血管疾病。鸡毛菜性凉，能够缓解热邪侵袭、阳气亢盛引起的口干舌燥、心烦、咳嗽、丹毒、疮疖等症。
这道江湖菜巴适得很
鸡毛菜粉丝汤
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