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金龙鱼橄调-橄想橄做
香煎清江鱼，这种做法非常好吃，外焦里嫩，这鱼肉一根刺也没有，简单煎了都很香，孩子们特别喜欢吃，每次做都快速光盘！ 清江鱼富含微量元素、维生素，还有防癌和抗氧化的物质，所以具有抗衰老、抗氧化以及美容养颜的作用，对海鲜过敏的人禁止吃。清江鱼还富含叶酸、维生素、钙、铁、磷等矿物质，对身体有很好的作用和功能。而且鱼肉中还含有丰富的镁，对心脑血管疾病有很好的保护作用，可以帮助预防心脑血管疾病。清江鱼富含蛋白质，容易被身体消化吸收。清江鱼的脂肪含量比较低，鱼肉中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，因此具有很好的降低胆固醇的作用。
🍭用料
清江鱼柳 500克
香菜 1根
金龙鱼橄榄调和油 10克
盐 3克
黑胡椒碎 适量
胡椒粉 适量
生抽 1勺
料酒 2勺
鸡蛋 1个
酥肉粉 20克
🍭做法
步骤1准备好清江鱼柳。
步骤2切块放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、金龙鱼橄榄调和油，搅拌均匀腌制10分钟。
步骤3加入鸡蛋和酥肉粉搅拌均匀。
步骤4锅中倒入金龙鱼橄榄调和油，滴滴香浓。
步骤5放入清江鱼柳煎至金黄。
步骤6翻面继续煎制金黄。
步骤7撒上少许香菜末，即可出炉啦！
减一点更好
香煎清江鱼段
归家小厨
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