辣炒温州鱼饼：又鲜又辣，杀饭菜！

买了一斤温州鱼饼，是两根圆柱形的，今天用了一根做辣炒。因为本身就奔着下饭去的，所以就选择辣味结合鱼饼本身的鲜味，油稍微多一点，加了自己做的酸菜花梗，增加酸爽的口感。成品简直太棒！ 1.温州鱼饼切片再切粗丝，杭尖椒切丝，酸菜花梗切细丝； 2.热锅烧油，先把杭尖椒丝煸炒出辣味，加酸菜花梗丝，煸炒出酸辣味，最后加温州鱼饼粗丝； 3.加料酒、老抽、盐，煸炒至熟，ok了！