蟹味菇滑蛋：菇的口感比肉还鲜美！

蟹味菇的口感非常棒，和鸡蛋在一起激发鲜味，加上杭椒辣辣的，很下饭。 1.锅里油烧热一点，加打好的鸡蛋液，煎成金黄金黄的，用铲子破开一块一块的 2.加蟹味菇、杭椒段，翻炒一下 3.加料酒、老抽、盐，炒到蟹味菇软趴趴的，就ok