不错的,我自己加了点东西进去,买三层肉(就是肥肉瘦肉然后再肥肉瘦肉,就一层一层的)来先煮两分钟,切片,蚝油放了三汤勺吧吃饭的那种汤勺放肉里抓匀了放十分钟左右,(放油,倒肉跟油拌一下,油温上来开炒,有些颜色了放豆瓣酱,撒了点糖,捞出来)然后跟作者一样花菜切小焯水到沸腾(五分钟可能)放沥水篮放了差不多两分钟,倒油放蒜头拍碎的,爆香然后肉跟花菜放进去,炒一会。感觉花菜没色可以再加点豆瓣酱,我自己是这样分辨的,我一个男的我也不懂这些,顺序啥的跟别人不一样。辣椒绿的那个叫圆椒,红的我不知道,没注意看。反正吃起来微微甜。味道杠杠的😁😁,我不懂炒菜理解比较笨。可能有的跟我一样,我发每一步很详细非常详细的发一下
给菜谱评分: