吃不胖食谱～干锅鸡肉包菜，鲜辣好吃还营养，这样减脂很快乐！

大家看我的减脂餐，其实很少有鸡胸肉，主要是想不出什么花里胡哨的吃法，直到我尝试了这个变形版的【干锅鸡肉包菜】。 不同于原版的大火爆炒油润鸡肉，全程小火慢炒慢焖，也能保持鸡胸肉的鲜嫩口感，而且也能吃出干锅的鲜辣诱人，所以就果断给大家推荐一下。 ▶️ 如果正常吃的话，还是建议鸡腿肉，先煎后炒，油脂更多味道也更鲜嫩；当然鸡胸肉也不差，热量拉低，味道不失。 ▶️ 配菜选择了多汁不易软烂的圆白菜，是做干锅的必吃蔬菜；搭配上菌菇、春笋还有洋葱，不仅营养足够了，口感也丰富不少。 ▶️ 最近吃的辣味，几乎都来自于小米椒，只需要稍微加热，鲜辣就溢出来了，比辣椒油辣椒酱都要健康好用哦。 🍗 食材：鸡胸肉 100克、圆白菜 半个、蟹味菇 50克、口蘑 2个、春笋 1根、洋葱 半个、大蒜 2瓣、小葱和小米椒 都来点 🧂 调味：照烧汁 20克、薄盐生抽 10克、老抽 5克、料酒 10克、橄榄油 3克 ♨️ 热量：320大卡左右 - 午饭配上小碗米饭，晚饭直接吃，非常完美了~ ⏰ 时间：30分钟 🍳 做法： 1️⃣ 鸡胸肉切大条，用照烧汁、料酒和海盐黑胡椒抓匀，腌制10分钟。 ⚠️ 这一步也可以加点水淀粉，让鸡肉的口感更嫩滑 2️⃣ 口蘑切厚片，春笋切小块，洋葱切大片，圆白菜撕成大块。 3️⃣ 热锅刷油，倒入鸡胸肉翻炒到变色，盛出备用。 4️⃣ 剩油打底，先放洋葱，再放蘑菇和笋块，上面放鸡肉。 5️⃣ 小火加盖，焖制3分钟左右，再铺上圆白菜，焖2分钟。 6️⃣ 用生抽老抽海盐和50毫升水调碗汁，倒入后大火翻炒收汁。 7️⃣ 小葱和小米椒切碎，放入锅中翻炒30秒，关火完成啦。 ⚠️ 能吃辣的朋友在倒汁的那一步就放小米椒，会更鲜辣入味。 又鲜又辣又下饭，鸡胸肉的这个花样做法，不知道你们是否喜欢，我是真的很想加碗米饭了，哈哈哈。 Show出你的减肥餐 轻食季怎么吃 豆果活动小助手