用的是橄榄菜代替碎米芽菜，味道也是yyds。这道做了四次才掌握。心得就是炸四季豆时不能过火。前几次想炸成饭店里那种瘪瘪的，结果变成外壳干硬，里面的肉也没了。炸四季豆时外表起泡豆身还是饱满有肉的就可以拿出来了。

用的是橄榄菜代替碎米芽菜，味道也是yyds。这道做了四次才掌握。心得就是炸四季豆时不能过火。前几次想炸成饭店里那种瘪瘪的，结果变成外壳干硬，里面的肉也没了。炸四季豆时外表起泡豆身还是饱满有肉的就可以拿出来了。

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超级开胃下饭~经典家常菜：干煸四季豆#冬季滋补花样吃法#

开心食记

5分