酸辣土豆丝——凉拌

秀午餐 土豆被誉为“地下苹果”，土豆的营养价值比较高其中含有淀粉和维生素等物质，土豆具有健脾胃和促消化的功效，对于体内湿气重引起的脾胃功能下降和消化不良等都有非常好的作用。土豆在加工之后会比较容易消化，还可以起到调理脾胃和促进消化的功效，土豆当中含有一种特殊物质，可以起到保护黏膜蛋白的作用，对于脾胃虚弱有帮助～